PDyD+

Visualp5, la comunidad de Processing en castellano, ya cuenta con una wiki propia. Por ahora está en sus primeros pasos, pero ya incluye varios tutoriales que explican cómo instalar el programa y fundamentos de programación, entre otras cosas. Podéis consultar la wiki o contribuir en ella visitando:
http://www.visualp5.net/tutoriales/